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Nordafrikanische Küche
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ISBN: 978-3-92745-994-6
Auteur: Mohamad Nader Asfahani
Éditeur: Asfahani Verlag
Langue: Allemand
Numéro de page: 128
Exotische Küche.
Original Kochrezepte aus den Maghreb-Länder Marokko, Algerien, Tunesien und Libyen
Die Küche der Maghrebländer Marokko, Algerien, Tunesien und Libyen ist eine Mischung aus afrikanischer, arabischer und Mittelmeer- Esskultur. In ihr finden sich sehr interessante Gerichte wieder, vor allem Kuskus und Ragout. Ausserdem sind die Vorspeisen, Salate, Suppen, Fisch-, Fleisch-, Geflügel- und Gemüsegerichte, Teigspeisen und Süssspeisen sehr lecker und eine kulinarische Abwechslung in Ihrer Küche.
