Das Märchen-Backbuch

Rezepte & Geschichten.

Zauberhafte Backrezepte laden zu einer kulinarischen Märchenreise ein, die uns auf Knusperpfaden in verschneite Puderzuckerwelten entführt. Das Buch präsentiert, neben ausgewählten Rezepten, fünf Märchen der Gebrüder Grimm, die das Warten auf die erste Kostprobe verkürzen, wenn der köstliche Duft der Bratapfel-Tarte-Tartin schon das Haus erfüllt. Marmorierter Käsekuchen mit rosenroter Fruchtsosse und goldene Macadamia-Cupcakes lassen uns von magischen Märchenwäldern träumen und hätten garantiert sogar der Prinzessin auf der Erbse bestens geschmeckt.

Rezeptregister

• Ananas-Küchlein mit Kokosstreuseln
• Apfel-Cashew-Tarte
• Baisertorte
• Bananen-Pekannuss-Kuchen
• Baumkuchenspitzen
• Blaubeer-Clafoutis
• Blaubeer-Sahne-Torte
• Birnen-Cranberry-Galette
• Biscotti mit Schokolade und Espresso
• Blätterteig-Nektarinen-Törtchen mit Marzipan
• Bratapfel-Tarte-Tartin
• Brombeer-Ganache-Küchlein
• Cappuccino-Griess-Kuchen
• Crème-Brulée-Törtchen mit Glühweinbirnen
• Engelsaugen
• Erdbeer-Schoko-Tartelettes mit Pinienkernen
• Fruchtige Nussschnitten
• Geeiste Waldbeertorte
• Grün-Weiss-Gebäck / Matcha trifft Vanille
• Helle Sachertorte
• Himbeer-Schmand-Torte
• Joghurt-Kirsch-Torte mit Amarettini
• Johannisbeer-Baiser-Plätzchen
• Johannisbeer-Kuppeltorte
• Kleine Apfel-Zimt-Schnecken
• Kleine Limettentorte mit Himbeerbaiser
• Kleine Spekulatiustörtchen
• Kokostorte
• Krapfen mit Pflaumenmus
• Lavaküchlein
• Linzer Tartelettes
• Macadamia-Cupcakes
• Macarons mit Weihnachtsgewürzen
• Mango-Schoko-Würfel
• Marmorierter Käsekuchen
• Marzipan-Schokoladen-Röllchen
• Mini-Franzbrötchen
• Mini-Lebkuchengugelhupfe mit kandiertem Ingwer
• Mini-Marmorgugelhupfe
• Mohn-Streusel-Kuchen mit Zwetschgen
• Mokka-Cupcakes
• Nugat-Biskuitrolle
• Orangen-Pistazien-Gugelhupf
• Pfirsich-Rosen-Creme
• Preiselbeerkuchen mit Mandeln
• Ricotta-Brombeer-Strudel
• Salzige Erdnuss-Cupcakes
• Schneller Nusskuchen
• Schoko-Mousse-Törtchen
• Schoko-Quark-Hörnchen
• Schokoküchlein mit Haselnüssen und Roter Bete
• Schokoladen-Bourbon-Cupcakes
• Schokoladen-Hefe-Kranz
• Schokoladen-Pfannkuchen-Torte
• Schokoröllchen mit Aprikosensosse
• Schwarz-Weiss-Kuchen
• Schwarzwälder-Kirsch-Trifle
• Süsser Beerenauflauf
• Süsskartoffel-Mascarpone-Tarte
• Tiramisutorte
• Weisser Schokoladen-Karamell-Kuchen
• Windbeutel mit Crème Chantilly und Kompott
• Zarte Schokoladenblätter mit Amarant
• Zimt-Kardamom-Taler
• Zitronenmuffins mit Frischkäsefüllung