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Jamaikanische Küche
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ISBN: 978-3-92745-985-4
Auteur: Caroline Sullivan
Éditeur: Asfahani Verlag
Langue: Allemand
Numéro de page: 128
Exotische Küche. Traditionelle Kochrezepte aus dem Jahr 1893.
Caroline Sollivan war gegen Ende des vorletzten Jahrhunderts Herrin über einen grossen, jamaikanischen Haushalt. Sie war die Autorin des allerersten Buches über Kochrezepte der Insel: "The Jamaica Cookery Book", von dem dieses Buch eine überarbeitete Ausgabe ist.
